Piața globală a peptidelor de colagen din pește a fost estimată la 271 de milioane de dolari în 2019.

Piața globală a peptidelor de colagen din pește a fost estimată la 271 de milioane USD în 2019. Se așteaptă ca industria să crească în continuare cu o rată anuală compusă (CAGR) de 8,2% în perioada de prognoză 2020-2025. Peștele a stârnit un interes imens în rândul producătorilor farmaceutici și nutraceutici, fiind o sursă bogată de compuși bioactivi, inclusiv peptide și proteine. Datorită eficacității lor raportate în îngrijirea pielii și a părului, peptidele de colagen din pește au câștigat popularitate, iar bioactivitățile continue din aceste industrii i-au determinat pe cercetători să dezvolte produse cosmeceutice inovatoare și mai eficiente.

Colagenul este principala proteină a țesutului conjunctiv, iar molecula sa este formată din trei catene polipeptidice, numite lanțuri alfa, fiind populară și vândută foarte mult datorită utilizării pe scară largă și beneficiilor pentru sănătatea umană.

Colagenul este un grup de proteine ​​naturale. Este una dintre proteinele structurale fibroase lungi ale căror funcții sunt diferite de cele ale proteinelor globulare, cum ar fi enzimele. Este abundent la majoritatea nevertebratelor și vertebratelor.