Foaie de gelatină
Din 2008, începem să producem foi de gelatină și acum avem o tehnologie avansată și matură în producția de gelatină din frunze pentru a asigura o calitate înaltă.
1. Materii prime pure
2. Transparență ridicată și fără miros deosebit
3. Îngheț puternic, păstrați o cotă bună și ușor de scos din apă după înmuiere în apă la temperatura camerei timp de 6-8 min.
4. Fara grasimi si colesterol, este usor absorbita de organism
Comparând alte frunze de gelatină din China, avem următoarele avantaje de calitate:
| Articole | Frunze de gelatină Yasin | Frunză de gelatină de altă marcă |
| Forța jeleului | mai mare decât standardul | Îndeplinește sau puțin mai jos decât standardul |
| Capacitate de reținere a apei | ≥90% | 50% -85% |
| Gust | Cu gustul și mirosul unic al acestui produs, fără miros | Cu gustul și mirosul unic al acestui produs, unele sunt amarui |
| Greutatea unitară | ± 0,1 g de standard | ±0,5 g de standard |
Foaia de gelatină este utilizată pe scară largă pentru a face budincă, jeleu, prăjitură cu mousse, bomboane gumate, bezele, deserturi, iaurturi, înghețată și așa mai departe.
| Articole fizice și chimice | ||
| Puterea jeleului | a inflori | 120-230Bloom |
| Vâscozitate (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Defalcarea vâscozității | % | ≤10,0 |
| Umiditate | % | ≤14,0 |
| Transparenţă | mm | ≥450 |
| Transmisie 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Frasin | % | ≤2,0 |
| Dioxid de sulf | mg/kg | ≤30 |
| Apă oxigenată | mg/kg | ≤10 |
| Insolubil în apă | % | ≤0,2 |
| Mintal Greu | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1,0 |
| Crom | mg/kg | ≤2,0 |
| Articole microbiene | ||
| Numărul total de bacterii | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
| Nota | a inflori | NV | NV | Detaliu de ambalare | NW/CTN | Dimensiune cutie (mm) |
| (g/coală) | ||||||
| (per sac) | ||||||
| Aur | 220 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Argint | 180 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Cupru | 140 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm |
Transparență ridicată
Inodor
Putere puternică de îngheț
Protecție coloidă
Surface Active
Lipiciune
Filmare
Lapte în suspensie
Stabilitate
Solubilitatea apei
1. Primul producător de foi de gelatină din China
2. Materia noastră primă pentru foile de gelatină provine din Platoul Qinghai-Tibet, astfel încât produsele noastre au o hidrofilitate bună și o stabilitate la îngheț-dezgheț fără mirosuri
3. Cu 2 fabrici curate GMP și 4 linii de producție, producția noastră anuală ajunge la 500 de tone.
4. Foile noastre de gelatină urmează cu strictețe standardul GB6783-2013 pentru metalele grele, care are indicele: Cr≤2.0ppm, mai mic decât standardul UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm mai mic decât standardul UE 5.0ppm.
Pachet
| Nota | a inflori | NV | NV (per sac) | Detaliu de ambalare | NW/CTN | Dimensiune cutie (mm) |
| Aur | 220 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Argint | 180 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Cupru | 140 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | 660*250*395mm |
Certificat
Certificat de sistem de management al siguranței alimentelor
Marcă
Licență de producție alimentară
Certificat de brevet
Certificat Halal
Transport sau depozitare
Pe mare sau pe aer
Trebuie depozitat la o temperatură moderată, adică nu în apropierea unei camere de cazane sau a mașinilor și nu expus la căldura directă a soarelui.Când este ambalat în saci, poate pierde în greutate în condiții uscate.
Î1.Care este diferența dintre gelatina din frunze și pulbere de gelatină?
Foile de gelatină și gelatina pudră sunt diferite de colagen.Foile de gelatină sunt foi subțiri și plate, dar pulberea de gelatină este granulară în vrac.Majoritatea brutarilor le place mai mult foaia de gelatina pentru ca este usor de manevrat si masurat cantitatea.
Q2: Cum se folosește o foaie de gelatină?
În primul rând, înmuiați foile de gelatină în apă rece timp de câteva minute pentru a le face moi.Odată înmuiate, pot fi adăugate în lichidul cald pentru a se dizolva și a forma o consistență asemănătoare gelului.Sunt utilizate în mod obișnuit în deserturi, mousse, creme, panna cotta și alte rețete care necesită un agent de gelifiere.
Q3：Foile de gelatină sunt potrivite pentru vegani?
Nu, deoarece foile de gelatină sunt fabricate din colagen animal, nu sunt acceptabile pentru vegani.
Î4: Cum se păstrează gelatina din frunze?
Păstrați foile de gelatină într-un loc răcoros și uscat și evitați umezeala și lumina directă a soarelui.În mod ideal, păstrați-le într-un recipient etanș sau în ambalajul lor original pentru a păstra prospețimea și a preveni fragilizarea.
Î5: Puteți folosi foi de gelatină în lichide fierbinți?
Da, puteți folosi foi de gelatină în lichide fierbinți atâta timp cât sunt înmuiate și dizolvate.
Foaie de gelatină
| Articole fizice și chimice | ||
| Puterea jeleului | a inflori | 120-230Bloom |
| Vâscozitate (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Defalcarea vâscozității | % | ≤10,0 |
| Umiditate | % | ≤14,0 |
| Transparenţă | mm | ≥450 |
| Transmisie 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Frasin | % | ≤2,0 |
| Dioxid de sulf | mg/kg | ≤30 |
| Apă oxigenată | mg/kg | ≤10 |
| Insolubil în apă | % | ≤0,2 |
| Mintal Greu | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1,0 |
| Crom | mg/kg | ≤2,0 |
| Articole microbiene | ||
| Numărul total de bacterii | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
Foaie de gelatină utilizată pe scară largă pentru a face budincă, jeleu, prăjitură cu mousse, bomboane gumate, bezele, deserturi, iaurturi, înghețată și așa mai departe.
Avantajul foii de gelatină
Transparență ridicată
Inodor
Putere puternică de îngheț
Protecție coloidă
Surface Active
Lipiciune
Filmare
Lapte în suspensie
Stabilitate
Solubilitatea apei
De ce să alegeți foaia noastră de gelatină
1. Primul producător de foi de gelatină din China
2. Materia noastră primă pentru foile de gelatină provine din Platoul Qinghai-Tibet, astfel încât produsele noastre au o hidrofilitate bună și o stabilitate la îngheț-dezgheț fără mirosuri
3. Cu 2 fabrici curate GMP, 4 linii de producție, producția noastră anuală ajunge la 500 de tone.
4. Foile noastre de gelatină urmează cu strictețe standardul GB6783-2013 pentru metalele grele, care are indicele: Cr≤2.0ppm, mai mic decât standardul UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm mai mic decât standardul UE 5.0ppm.
Pachet
| Nota | a inflori | NV (g/coală) | NV(per sac) | Detaliu de ambalare | NW/CTN |
| Aur | 220 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | ||
| Argint | 180 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | ||
| Cupru | 140 | 5g | 1 kg | 200 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 buc/pungă, 20 pungi/cutie | 20 kg |
Depozitare
Trebuie depozitat la o temperatură moderată, adică nu în apropierea unei camere de cazane sau a mașinilor și nu expus la căldura directă a soarelui.Când este ambalat în saci, poate pierde în greutate în condiții uscate.
